Thông tin có phần chưa chính xác, làng nghề An Lạc trước đây gốc chỉ có 2 nhà làm thôi, đó là nhà ông Huỳnh Quang Trung và ông Huỳnh Tấn Ánh. còn lại tất cả các lò bánh kia đều học lõm làm theo thôi. anh Nguyễn Hội mà gắn bó với nghề bánh từ khi còn tóc chổm thì hoàn toàn sai, mới làm đây thôi.